Diyabet Hastaları İçin En İyi Sebze Ve Meyveler Diyabet hastalığı pek çok kişide görülmektedir. Diyabet hastaları tükettikleri besinlere dikkat etmelidir. Peki diyabet hastaları için en iyi sebze ve meyveler nelerdir?
sorusu diyabet hastaları için oldukça önemlidir. Diyabet, bir diğer ismi ile şeker hastalığı pankreasın vücut için yeterli miktarda insülin üretememesi ya da üretmesi fakat etkili bir şekilde kullanamaması durumunda ortaya çıkan yüksek kan şekerinden dolayı gelişen hastalıklara denilmektedir.
Diyabet hastaları beslenmelerine özen göstermelidir. Kanda ki şeker artışının bir nedeni stresken, diğer bir nedeni beslenmedir. Şeker hastaları kan şekerini kontrol altında tutmalıdır. Bu yüzden devamlı takip edebilecekleri bir şeker ölçüm aleti edinip, takibini sağlayabilir. Peki diyabet hastalarının tüketmesi gereken sebze ve meyveler nelerdir?
Diyabet hastalarının tüketmesi gereken meyve ve sebzeler hangileridir bilinmesi gerekmektedir. Çünkü her besin vücutta aynı etkiyi bırakmaz. Bazı besinler kan şekerini çok hızlı bir şekilde yükseltmektedir ve bazı besinler kolay bir şekilde glikoza çevrilebilmektedir. Diyabet hastalarının bu besinleri tüketmemesi gerekmektedir. Aksi halde şeker seviyesini kontrol altına almak oldukça zor olacaktır.
Tüketilen besinin sindirimi hızlı olup, kan şekerini hızlıca yükseltiyorsa eğer glisemik indeksi değeri yüksektir. Bunun gibi besinler hemen karın doyurur fakat bir o kadar hızlı da acıktırır. Tüketilmesi gereken meyve ve sebzeler şu şekilde belirtilebilir:
Meyvelerin glisemik indeksi sebzelerden daha yüksektir. Bu yüzden meyveler tüketilirken, glisemik indeksi düşük bile olsa porsiyon alımına özen gösterilmelidir. Yani kan şekerini aniden yükseltmeyen bir meyve olsa bile sınırsız tüketim söz konusu değildir.
Kan şekerini aniden yükselten karpuz, kavun, muz gibi meyvelerden ise en az şekilde tüketmek veya uzak durmak gerektiği unutulmamalıdır. Diyabet hastaları için glisemik indeksi yüksek olan sebze ve meyveler tamamen yasak olmamakla birlikte, çok ufak miktarlarda seyrek zamanlarda ara ara tüketmek söz konusu olabilir.